از شیرینی های محلی شهرستان گناباد می توان به کلمپه، قطاب، رو ورکرده و کلوچه زنجفیلی اشاره کرد.
مردم شهرستان گناباد با آتش افروختن در فضای باز یا حیاط منازل خود و انجام رسوم این جشن کهن، آن را گرامی می دارند.
شعر محلی "سیزده بدر" سروده شاعر آقای اسفندیار فیاضی است که درباره رسم دیرینه سیزده بدر و احوالات آن سروده شده است.
شعر محلی "بهار بومه" سروده آقای اسفندیار فیاضی درباره زیبایی های عید نوروز در روزگاران گذشته است.
مردم شهرستان گناباد شب قبل از تحویل سال، با آتش افروختن در فضای باز و حیاط منازل خود نحوست زمستان را از خود دور می سازند.
ختنه کردن یکی از رسوم دیرین ایرانیان است که قبل از اسلام در ایران وجو داشته و امروزه نیز این رسم در تمام ایران به جا آورده می شود.
لباس های محلی مردم روشناوند در گذشته از جنس کرباس بود. کار تهیه نخ و دوخت آن را زنان و دختران هر خانواده برعهده داشتند.
در گذشته صنایع دستی خاصی چون ابزار یراق و وسایل کشاورزی در شهر کاخک تولید می شد.
منطقه و شهرستان گناباد دارای شاعرانی بوده که نام بعضی از آنها در کتاب ها و سند ها آمده است و برخی نیز ناشناخته مانده اند .
این کتاب نوشته محمود امامی در مورد جغرافیا، آثار تاریخی، فرهنگ، غذا های سنتی، مشاهیر روستای روشناوند شهرستان گناباد است.
