اشکنه عدس یکی از غذاهای محلی شهرستان گناباد است که همچان محبوبیت خود را در میان گنابادی ها حفظ کرده است.
از شیرینی های محلی شهرستان گناباد می توان به کلمپه، قطاب، رو ورکرده و کلوچه زنجفیلی اشاره کرد.
در روستا روشناوند غذا های محلی خاصی پخته می شود.برخی از آنها فصلی و برخی همیشه مورد استفاده است.
رستوران های دارای پروانه بهره برداری گناباد از سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری.
آدرس : خراسان رضوی، شهرستان گناباد،کوی شرقی (قصبه شهر)، خیابان بهار، پلاک 17
این آش یکی از غذا های بومی و سنتی شهرستان گناباد است که در گناباد طرفدار زیادی دارد.
برای مشاهده و مطالعه متن کامل و بروز شده این مطلب به وبسایت ما به آدرس www.gonabadgardi.com مراجعه کنید.
در این برشور غذا های بومی و سنتی شهرستان گناباد به همراه خواص و مواد آن آمده است.
این کتاب نوشته دکتر علیرضا صغیر در مورد فرهنگ، آثار تاریخی، مشاهیر و غذا های سنتی شهرستان گناباد است.
