مواد لازم: کشته ( برگه زرد آلو )، روغن، آب به مقدار لازم.
طرز تهیه: مقداری کِشتِه ( برگه زرد آلو ) را داخل آب ریخته و می گذارند تا نرم شود و آب آن شیرین شود. سپس آن را داخل ظرفی که روغن آن داغ شده می ریزند و می گزارند تا آب آن به جوش آید. پس از جوشیدن آب آن را از روی اجاق برداشته و با نان می خورند.
منبع: رضایی، سعید، کتاب کاخک،چاپ اول: 1391،مشهد: صیانت.
مطالب مرتبط:
مهری
۲۴ ارديبهشت ۹۸، ۱۴:۱۶
