مهمترین و پر رونق ترین شغل سنتی گناباد سفاگری است. شغل سنتی سفالگری را اغلب مردمان روستای مند انجام می دهند و هنر و سبک "سفالگری مند گناباد" نیز مربوط به آنهاست.سفال مند در کنار سفال میبد یزد و لاله جین همدان شهرت بسزایی دارد.
سفال مند از اعتبار و پیشینه باستانی برخوردار است. برسی ها و مطالعات باستان شناسی حکایت از آن دارد که این هنر حد اقل از هزاره سوم قبل از میلاد در منطقه رواج داشته است. از انواع سفال هایی که در این مکان ساخته می شود می توان به "بدل چینی" و "سفال رسی" اشاره نمود که در طرح ها و اشکال مختلف و با تزئینات متنوع به بازار عرضه می شود.
منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴ .
مطالب مرتبط: