معیشت مردم در گذشته کشاورزی و دامپروری و مشاغلی چون قالی بافی، آسیابانی، مقنی گری، مکتب داری و ... محدود می شد.
این شغل که از گذشته در شهر گناباد و به خصوص شهر کاخک رونق زیادی داشته امروزه به دست فراموشی سپرده شده است.
یکی از صنایع دستی گناباد از که امروزه رونق آن کاهش یافته ولی وضعیت آن نسبت به دیگر مشاغل سنتی بهتر است.