بلغور به شیر یکی از غذا های سنتی شهرستان گناباد است که تنها در فصل زمستان پخته و مصرف می شود.
این روستا به دلیل اشتغال اکثر مردم در گذشته و امروزه به کشاورزی و دامپروری دارای غذا های سنتی و بومی خاصی است.
